CREMOSO TE BLANCO

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Estoy absolutamente obsesionado con el té y cualquier cosa relacionada con él. Durante la noche, por lo general me encontrarás bebiendo te de manzanilla o jengibre. Y si me siguen en Instagram, pueden ver que también preparo kombucha, que es un té negro fermentado con muchísimos beneficios para el sistema digestivo y la salud.

El té, y sobre todo el blanco, el verde y el negro son una gran opción para la gente como yo que no toleran el café muy bien. Honestamente, odio que no pueda beber café como una persona normal. Me siento temblorosa y nerviosa cada vez que tomo demasiado. También tengo otros síntomas digestivos de los que no quiero hablar. 🙂

El té blanco, verde y negro tiene cafeína. No tanto como el café, pero es suficiente para darme esa pequeña carga de energía que necesito en la mañana. Además, tiene muchos más beneficios para la salud que el café.

BENEFICIOS DEL TÉ BLANCO
  • Cargado de antioxidantes y propiedades anti-envejecimiento.
  • Mejora la salud bucal al inhibir la formación de placa.
  • Previene el cáncer induciendo la apoptosis (muerte celular). También tiene propiedades antimutagénicas.
  • Los flavonoides que se encuentran en diversos alimentos, como té blanco, frutas y verduras, se asocian con un menor riesgo de trastornos cardiovasculares.
  • El té blanco tiene propiedades antibacterianas que pueden proteger nuestra piel de bacterias y otros gérmenes.
  • Varios estudios sugieren que la ingesta de té blanco puede ayudar a perder peso al prevenir la adipogénesis, el proceso de formación de células grasas y también conocida como adipogénesis y puede controlar el ciclo de vida de estas células de grasa llamadas adipocitos. Esta propiedad también se ha confirmado que existen en otros tipos de té.

Como madre, por lo general nunca tengo suficiente tiempo en mis manos. Cuando hago té, lo bebo simple. Sin azúcar, sin miel, sin stevia, sin nada. Esta vez, quería prepararlo un poco diferente y realmente disfrutar de mi té. Ha estado realmente lluvioso y fresco en estos últimos días, y soy una persona que tiende a tener manos y pies fríos incluso cuando hace calor.


SIRVE: 2
TIEMPO DE PREP: 15 min

INGREDIENTES:
  • 3 bolsas de té blanco
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de leche de almendras
  • 5 cucharadas de leche de coco entera
  • 2 cucharadas de miel cruda (Yo utilizo esta)
  • ½ cucharada de extracto de vainilla
  • Stevia al gusto (Yo utilizo esta)
  • Canela al gusto
INSTRUCCIONES:
  • Hervir el agua con canela. Cuando haya hervido, agrega las tres bolsas de té y dejar por 5 minutos.
  • Retire las bolsas de té y agregue la leche de almendra y coco, la vainilla, la miel cruda y la stevia al gusto.
  • Calentar durante un par de minutos a baja temperatura.

¡Y voila! Delicioso y cremoso té blanco.

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